Tumis bumbu iris hingga layu kecokelatan, didihkan air lalu masukkan ayam, rebus hingga bener bener masak,
Sementara menunggu minyak panas, gaulkan ayam tadi dalam tepung jagung, kemudian celup dalam telur yang telah dikacau dan gaulkan sekali lagi dalam bekas tepung dan gireng/ Lakukan hingga isi ayam habis digoreng.
Masukkan santan kental, masak dengan api kecil hingga mendidih dan santan mengental, sambil terus diaduk perlahan.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus beserta bumbu cempleng hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga daging ayam berubah warna.
“I learnt it from my elders and then I confirmed my kids how to really make it. I want them to carry on making it for the reason that not a good deal of people understand how to make opor ayam now, ” suggests the chirpy Esah, by using a twinkle in her eyes.
Masukan air dan santan, aduk hingga semua bumbu tercampur merata. Masak dengan api sedang & sering diaduk agar santan tidak pecah. Kalau suka opor yang encer, bisa tambahkan air ya karena takaran ini untuk opor kuah kental.
Untuk hasil yang lebih lezat, Anda bisa memasak ayam terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah santan.
detikNews detikEdukasi detikFinance ayam opor lebaran detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
You might have properly joined our subscriber listing. You have to be obtaining the recipe e-e cara membuat opor ayam book in the electronic mail Soon. Remember to Examine your spam or 'Promotions' folder if it is not inside the Inbox.
Nah, seperti apa cara membuatnya, simak saja resep opor ayam kampung berikut ini. Persiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.
Opor ayam bumbu kuning menjadi salah satu varian opor ayam yang paling sering dibuat. Cara masaknya tidak beda dengan opor putih, kecuali penambahan kunyit dalam bumbu halus.
You may have encountered many other recipes for opor ayam. When I can say that each one of these provide a superior taste, I sense confident the recipe I’m sharing Here's the one you should try.
Peel and about chop the shallots, galangal, ginger and garlic. The galangal especially you might want to chop more compact as it may be quite agency and so tougher to break up.
This deluxe chicken stew from Java is often a staple with the Indonesian kitchen, created by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. The chef Retno Pratiwi grew up consuming the dish on Distinctive events in West Java, and proceeds to make it at her pop-up restaurant in Boston, always choosing drumsticks over white meat.